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Wraps de espinaca y pollo

Deliciosa receta para tu semana 13 de embarazo

Ingredientes

-2 tortillas de maíz

-1⁄2 pechuga de pollo, cocinada y cortada en tiras

-1⁄2 taza de salsa blanca o bechamel

-1⁄4 de cebolla cabezona cortada en julianas (tiras delgadas y sofreída en aceite)

-2 hojas de espinacas (bien lavadas y cortadas en trozos pequeños)

Preparación

Esparcir la salsa blanca en las tortillas de maíz. Dividir las julianas de cebolla en cada tortilla, colocar el pollo y la espinaca en la mitad de ellas.
Doblar cada tortilla a su gusto, puedes sellar los wraps con palillos o envolver en papel mantequilla.

Cortar los wraps por la mitad para mayor facilidad al comer. Acompáñarlos con jugos naturales.

Notas

Esta preparaciòn aporta: Proteina de alto valor biologico, vitamina B, fibra, hierro y ácido fólico.

 

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