Ingredientes
- 1⁄2 cebolla roja pequeña (picada (25 g))
- 2 cucharaditas de aceite
- 2 cucharaditas pasta de tomate
- 1 pan árabe (mediano)
- 2 cucharadas maíz dulce
- 2 rebanadas jamón
- 25 gramos Mozzarella o queso Cheddar (rallado )
- 1 rebanada piña (cortada en cubos y calada (cocinada) con un 1 cucharadita de azúcar.)
Preparación
Sofreír la cebolla durante 2 a 3 minutos en el aceite. Retirar del fuego, agregar la pasta de tomate y ¼ de pocillo de agua al gusto con muy poca sal.
Dividir por la mitad el pan árabe. Precalentar la parrilla a fuego alto y esparcir la mezcla anterior. Colocar por encima el jamón en tiras, la piña en cubos pequeños y el maíz dulce. Cubrir con el queso rallado.
Cocinar las pizzas durante 3 a 4 minutos hasta que el queso se derrita.
Decorar con tus ingredientes favoritos. Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notas
Esta preparación aporta: proteína de alto valor biológico, fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales.
