Ingredientes
- filete de pechuga de 4 medios
- 4 cucharadas de mostaza dijon
- 4 cucharadas de cilantro (picado)
- 4 cucharadas de queso parmesano (rallado)
- 4 cucharadas de miga de pan
Preparación
Engrasar un molde con aceite y harina.
Precalentar el horno a 350 grados.
Sazonar los filetes con la mostaza. Llévelos mínimo una hora a la nevera.
Mezclar el cilantro, el queso, la miga de pan y distribuir esta mezcla sobre los filetes de pechuga.
Colocar en el molde y llevar al horno por 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Notas
Esta preparación aporta: proteínas, calcio, sodio y calorías.
