Receta: Arroz especial
Ingredientes
-1 taza de arroz lavado
-1⁄2 taza de plátano maduro en cuadros y fritos
-2 salchichas delgadas cortadas en rodajas
-2 cucharadas de aceite
-2 tazas de agua
-1⁄2 taza de fideo de ángel
Preparación
En la olla que va a preparar el arroz dorar los fideos de ángel, retirarlos para utilizarlos al final. Sofreír las salchichas y retirarlas. En este aceite agregar el arroz, el agua caliente y sal al gusto. Dejar que cocine el arroz tapado a fuego alto hasta que seque y bajar el fuego. Agrega los fideos, las salchichas y los maduros fritos en cuadritos, revolver y dejar conservar por 5 minutos.
Notas
Esta preparación aporta: energía, proteína, carbohidratos y potasio.
