Deliciosa receta para tu embarazo semana 12
Ingredientes
-2 filetes medianos de salmón
-1⁄2 cebolla cabezona pequeña
-1 pocillo tintero de jugo de naranja
-Pimienta y sal al gusto
-1 pizca de nuez moscada
-Rodajas de naranja
Preparación
Pelar la cebolla y cortar en cuadros pequeños, licuar con el jugo de naranja. Lavar los filetes de salmón y marinarlos con la preparación anterior; llevar a la nevera cubiertos con papel vinipel por 30 minutos.
Precalentar el horno a 180° centígrados. Sacar los filetes de la nevera, retirar la película de vinipel y colocarlos en una refractaria previamente engrasada o en una bandeja para horno. Condimentar con la pimienta, sal y la nuez moscada. Agregar la mezcla con que se marinó. Dejar cocer en el horno durante 10 a 15 minutos. Verificar que esten cocidos, sacarlos del horno, llevarlos calientes al plato y adornar con rodajas de naranja. Acompañar los filetes con una ensalada saludable.
Notas
Esta receta aporta: potasio, omega 3, vitamina C y proteína.
