Menú para el bebé de 11 meses
Ingredientes
-2 onzas carne molida
-50 gramos
-zanahoria (lavada y pelada)
-20 gramos espagueti
-1 cucharadita de aceite
-1 onza de mora
Preparación
Colocar en una olla pequeña un pocillo de agua con ¼ de cucharadita de aceite. Dejar hervir y agregar el espagueti. Cocinar por 5 minutos o hasta que esté blanda. Escurrir y pasar por agua fría.
Sofreír la carne molida en el aceite restante hasta obtener la cocción completa.
Cocinar la zanahoria en agua. Cuando este blanda pasar por el prensa puré o triturarla con un tenedor hasta obtener el puré. No agregar sal.
Lavar y arreglar la mora. Lavar en 1 pocillo de agua potable y colar.
Servir el menú en el plato infantil distribuyendo los alimentos de tal forma que el plato se vea atractivo y acompañar con el jugo de mora.
Notas
Esta receta aporta: proteína, grasa, carbohidratos, vitaminas del complejo B, potasio, vitamina C.
