Ingredientes
- 3 cucharaditas pasta de tomate
- 3 cucharaditas salsa de tomate
- 1 cucharada aceite puro
- 1 cebolla cabezona pequeña (picada )
- 1⁄2 pocillo de pimentón (picado)
- 1⁄2 pocillo de avena en hojuelas
- 1 libra carne de res molida (baja en grasa)
- 1 huevo mediano
- 3⁄4 cucharaditas Sal
Preparación
Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar un molde para pan. Mezclar la pasta de tomate y la salsa de tomate.
Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el pimentón. Agregar la carne, la avena, el huevo y la sal. Mezclar.
Verter la mitad de la mezcla de la pasta y salsa de tomate y mezclar de nuevo. Colocar la mezcla en el molde y llevar al horno durante 45 minutos.
Retirar del horno y verter por encima el resto de la mezcla de la pasta y salsa de tomate, puede esparcirla con una espátula pequeña. Llevar al horno por 15 minutos más. Dejar enfriar y partir en tajadas.
Notas
Esta preparación aporta: proteína, carbohidratos, vitaminas y minerales.
